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Jean François Madère

Tranches de pain aux lentilles corail vegan servies avec purée de pommes de terre, brocolis et haricots verts nappés de sauce.

Recette Pain aux lentilles corail (vegan et facile)

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Pain azyme traditionnel présenté sur une assiette décorative

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Cougnous dorés sortis du four, encore fumants sur une plaque de cuisson

Cougnou (Pain de Jésus)

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Tranche de pissaladière recette niçoise avec oignons confits, anchois, olives noires et thym frais.

Comment réussir la pissaladière recette à la maison

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Pain d'épice

Recette Pain d’Épices Moelleux

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pain dur cassé montrant une mie dense et une croûte croustillante.

Que faire avec du pain dur ? Des idées créatives et délicieuses

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Jean François Madère*********Artisan boulanger passionné, je partage depuis mon fournil parisien l’art du pain parfait. 15 ans d’expertise et une obsession : vous transmettre les secrets d’un pain d’exception.

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