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Pain Classiques

Redécouvrez les grands classiques de la boulangerie française et européenne : pains traditionnels, baguettes maison et recettes intemporelles à faire chez soi.

Pain noir de forme rectangulaire, tranché sur une planche en bois

Recette Pain noir maison

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Tranches de pain complet fraîchement coupées avec une mie aérée et une croûte croustillante

Recette Pain complet maison 100% facile

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Pain hot dog maison moelleux et dorés dans un panier en osier

Recette Pain Hot Dog Maison Faciles et Moelleux

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Brioche chinoise dorée sur une plaque de cuisson

Brioche chinoise moelleuse à la crème pâtissière

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Pains ciabatta maison dorés et croustillants sortis du four, posés sur une grille

L’Authentique Recette Pain Ciabatta Maison

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Pain pita maison fraîchement cuit sur une planche en bois.

Recette Pain Pita Maison

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Gressins torsadés au fromage et aux herbes servis dans une assiette

Gressin Maison Divins en 1 Heure

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Recette Couronne de pain brioché tressée à 7 brins sur planche en bois rustique

Recette Couronne de Pain Brioché

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Baguettes maison rustiques avec croûte dorée et grignes marquées

Recette baguette maison facile à préparer

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Pain de mie maison moelleux, fraîchement tranché sur une planche en bois avec un couteau à pain.

Recette de Pain de Mie

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Jean François Madère
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Artisan boulanger passionné, je partage depuis mon fournil parisien l’art du pain parfait. 15 ans d’expertise et une obsession : vous transmettre les secrets d’un pain d’exception.

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