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Jean François Madère

Schiacciata dorée et croustillante tout juste sortie du four, posée sur une grille

Recette de la Schiacciata – Pain Plat Toscan Maison

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Focaccia dorée tout juste sortie du four, encore fumante sur une grille

Focaccia Recette : Ultra Moelleuse et Inratable

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Wrap au poulet grillé doré sur plaque chauffante

Wrap Poulet Grillé Facile et Savoureux

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Tranches de pain complet fraîchement coupées avec une mie aérée et une croûte croustillante

Recette Pain complet 100% facile

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Toast Skagen garni de crevettes, œufs de poisson et aneth sur pain grillé

Toast Skagen Traditionnel (Tartines Suédoises aux Crevettes)

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pain sans gluten

Excellente Recette Pain sans gluten

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Pain brié avec une croûte croustillante cuisant au four, éclairés par une lumière chaude.

Pain Brié – Recette Traditionnelle Normande

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Pain de campagne artisanal sur planche en bois avec épis de blé

Pain de campagne à la française

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Pains turcs moelleux empilés sur un linge avec mie alvéolée visible

Recette de Pain Turc Sans Pétrissage

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Petit pain fourré au fromage fondant et aux herbes, tout juste sorti du four

Petit pain fourré au bœuf et au fromage

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Jean François Madère
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Artisan boulanger passionné, je partage depuis mon fournil parisien l’art du pain parfait. 15 ans d’expertise et une obsession : vous transmettre les secrets d’un pain d’exception.

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