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Jean François Madère

Toast Skagen garni de crevettes, œufs de poisson et aneth sur pain grillé

Toast Skagen Traditionnel (Tartines Suédoises aux Crevettes)

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pain sans gluten

Excellente Recette Pain sans gluten

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Pain brié avec une croûte croustillante cuisant au four, éclairés par une lumière chaude.

Pain Brié – Recette Traditionnelle Normande

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Pain de campagne artisanal sur planche en bois avec épis de blé

Recette Pain de campagne traditionnel à la française

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Petit pain fourré au fromage fondant et aux herbes, tout juste sorti du four

Petit pain fourré au bœuf et au fromage

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Pain navette doré et moelleux empilé sur du papier cuisson, prêt à être dégusté

Recette Pain navette moelleux maison

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Brioches antillaises dorées à la sortie du four

Recette Brioche Antillaise au Beurre

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Décoration de bonhommes en pain d’épice avec glaçage royal et bonbons colorés

Recette Bonhomme en Pain d’Épice

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Pain au sarrasin tranché à la main sur une planche en bois

Pain au Sarrasin Recette Moelleuse

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Pain au petit épeautre tout juste sorti du four, encore fumant dans son moule

Recette Pain petit épeautre rapide

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Jean François Madère
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Artisan boulanger passionné, je partage depuis mon fournil parisien l’art du pain parfait. 15 ans d’expertise et une obsession : vous transmettre les secrets d’un pain d’exception.

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