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Sucrés & Brioches

Une sélection gourmande de pains sucrés, brioches moelleuses, petits-déjeuners et douceurs boulangères pour régaler petits et grands.

Pain au beurre antillais moelleux servi avec une tasse de chocolat chaud fumant

Recette pain au beurre antillais

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Pains suisses dorés et feuilletés avec crème pâtissière et pépites de chocolat, servis sur papier cuisson avec jus d’orange en fond.

Pain Suisse Moelleux aux Pépites de Chocolat

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Brioche chinoise dorée sur une plaque de cuisson

Brioche chinoise moelleuse à la crème pâtissière

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Pain à la Grecque doré saupoudré de sucre perlé sur une planche en bois.

Le Pain à la Grecque, Spécialité Bruxelloise

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Brioche filante entière à la croûte dorée posée sur une surface en marbre

Brioche filante sans pétrissage (moelleuse et dorée)

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Tranches de pain au banane moelleux avec pépites de chocolat fondantes vues en gros plan sur une table en bois

Pain au banane et chocolat ultra moelleux

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Petits pains au lait dorés refroidissant sur une grille après cuisson

Recette Pain au Lait Moelleux (Sans Machine !)

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Assiette de pain perdu empilé avec une noisette de beurre fondant

Comment faire la recette pain perdu

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Jean Francois Madere

Jean François Madère
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Artisan boulanger passionné, je partage depuis mon fournil parisien l’art du pain parfait. 15 ans d’expertise et une obsession : vous transmettre les secrets d’un pain d’exception.

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