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Delicious and Easy Culinary Recipes for Every Occasion

pain dur cassé montrant une mie dense et une croûte croustillante.

Que faire avec du pain dur ? Des idées créatives et délicieuses

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Tranches de pain de viande maison nappées de sauce tomate et parsemées de persil frais.

Pain de Viande Maison Inratable

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Salade Panzanella traditionnelle dressée avec croûtons dorés, tomates fraîches, concombres, oignons rouges, pignons de pin et basilic.

Panzanella Classique

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Pain de campagne artisanal sur planche en bois avec épis de blé

Pain de campagne à la française

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Tranches de pain à l’ail dorées au four, garnies de persil et d’ail frais

Pain à l’ail (Garlic bread)

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pain moelleux aux raisins, cuit au four et coupé en part

Pudding au pain à l’américaine

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Muffins anglais façonnés et levés sur une plaque saupoudrée de semoule de maïs

Pain Anglais Maison (English Muffins)

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Pain au sarrasin tranché à la main sur une planche en bois

Pain au sarrasin

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Pain sans levure doré et rustique cuit au four dans un moule en fonte

L’incontournable Pain Sans Levure

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Pain de poisson maison tranché sur planche

Pain de poisson : recette simple et savoureuse

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Jean François Madère*********Artisan boulanger passionné, je partage depuis mon fournil parisien l’art du pain parfait. 15 ans d’expertise et une obsession : vous transmettre les secrets d’un pain d’exception.

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