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Pain Classiques

Redécouvrez les grands classiques de la boulangerie française et européenne : pains traditionnels, baguettes maison et recettes intemporelles à faire chez soi.

Deux pains kebab maison dorés servis sur une assiette blanche

Recette Pain Kebab Maison: Moelleux et Facile

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Pain bâtard artisanal à croûte dorée sur un torchon à carreaux

La Recette Inratable du Pain Bâtard au Levain Maison

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Kesra coupée en triangles servie dans un panier avec un verre de thé

Recette kesra moelleuse

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Jean Francois Madere

Jean François Madère
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Artisan boulanger passionné, je partage depuis mon fournil parisien l’art du pain parfait. 15 ans d’expertise et une obsession : vous transmettre les secrets d’un pain d’exception.

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