Recettes Spéciales
Des pains originaux ou adaptés à des besoins particuliers : sans gluten, riches en fibres, inspirations du monde ou créations uniques à tester.
Pain au sarrasin fermenté : recette moelleuse sans gluten
Ce pain au sarrasin fermenté se prépare avec des graines décortiquées, de l’eau et du sel. Sans farine ni levure, il offre une mie tendre, légèrement humide et un goût de noisette.
Focaccia maison facile : recette moelleuse à la levure
Focaccia maison facile à la levure, sans pétrissage, avec une longue fermentation au réfrigérateur pour obtenir une mie moelleuse, aérée et bien dorée.
