Pain khorasan aux graines de nigelle : recette maison
Un pain au khorasan doré et parfumé aux graines de nigelle, avec une mie souple, une croûte aromatique et des repères précis de fermentation.
Recettes Spéciales
Des pains originaux ou adaptés à des besoins particuliers : sans gluten, riches en fibres, inspirations du monde ou créations uniques à tester.
Pain pois chiches : recette maison à la farine de pois chiche
Pain maison associant farine T65 et farine de pois chiche pour obtenir une mie souple, une croûte dorée et une saveur légèrement typée.
Soda bread recette traditionnelle : le pain irlandais facile
Découvrez la recette traditionnelle du soda bread irlandais, un pain rustique sans levure, rapide à préparer, à la mie tendre et à la croûte bien dorée.
Pain sans sel recette : un pain maison facile et bien levé
Préparez un pain sans sel maison à la mie souple et à la croûte dorée, avec une recette simple, des repères précis et des astuces pour préserver le goût.
Pain protéiné maison : recette sans œuf
Préparez un pain protéiné maison sans œuf aux lentilles, avoine et graines. Une recette simple, nourrissante et facile à cuire dans un moule à cake.
Pain aux graines maison : recette facile sans machine
Préparez un pain aux graines maison à la croûte dorée et à la mie souple, avec tournesol, courge, lin et sésame. Une recette facile, réalisable sans machine.
