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Pain Classiques

Redécouvrez les grands classiques de la boulangerie française et européenne : pains traditionnels, baguettes maison et recettes intemporelles à faire chez soi.

Pains briés sortis du four, posés sur une table en bois dans une cuisine rustique

Pain Brié Recette Traditionnelle Normande

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Pain de campagne rustique fait maison avec croûte dorée et mie alvéolée

Recette Pain de campagne traditionnel à la française

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Recette Pain aux lentilles corail (vegan et facile)

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Cougnou pain de Jésus belge traditionnel de Noël

Recette cougnou (Pain de jesus)

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Pain bagnat au thon coupé en deux sur une planche rustique

Recette Pain bagnat thon mayonnaise maison

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Batbouts marocains cuits et servis dans un bol bleu sur un tissu traditionnel

Recette Batbout Recette Pain Marocain Facile

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Pain sans levure doré et rustique cuit au four dans un moule en fonte

L’incontournable Pain Sans Levure

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Tranches de pain perdu salé dorées servies dans une assiette avec du persil

Recette Pain Perdu Salé

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Tranches de pain à l’ail dorées au four, garnies de persil et d’ail frais

Recette Pain à l’ail maison moelleux (Garlic bread)

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Pain anglais maison moelleux et doré avec beurre fondu

Recette Pain Anglais Maison

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Jean Francois Madere

Jean François Madère
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Artisan boulanger passionné, je partage depuis mon fournil parisien l’art du pain parfait. 15 ans d’expertise et une obsession : vous transmettre les secrets d’un pain d’exception.

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