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Jean François Madère

Pain aux céréales doré et croustillant sortant du four, encore fumant

Recette Pain aux céréales moelleux

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Pain simit turc doré avec graines de sésame et thé

Recette Pain Simit – Le Pain Turc aux Graines de Sésame

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Pains turcs moelleux empilés sur un linge avec mie alvéolée visible

Recette Pain Turc Sans Pétrissage

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recette pain flocon d'avoine sans farine tranché sur planche

Recette pain flocon d’avoine sans farine

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Que faire avec du pain dur? Chapelure maison dans un bol en bois avec morceaux de pain en arrière-plan

Comment Faire de la recette Chapelure Maison avec du Pain Dur

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Salade Panzanella traditionnelle dressée avec croûtons dorés, tomates fraîches, concombres, oignons rouges, pignons de pin et basilic.

Panzanella Classique

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Tranches de pain de viande maison nappées de sauce tomate et parsemées de persil frais.

Recette Pain de Viande Maison Inratable

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Pain de poisson au saumon sorti du four

Recette Pain de poisson au saumon moelleux et parfumé

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Pain doré nappé de sirop d’érable avec fraises et myrtilles fraîches

Recette pain doré à l’ancienne moelleux à la cannelle

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Batbout doré cuit dans poêle en fonte

Recette Batbout Sans Semoule

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Jean Francois Madere

Jean François Madère
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Artisan boulanger passionné, je partage depuis mon fournil parisien l’art du pain parfait. 15 ans d’expertise et une obsession : vous transmettre les secrets d’un pain d’exception.

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