Jean François Madère
Pain noir maison : recette au seigle, cacao et mélasse
Découvrez une recette de pain noir maison au seigle, cacao et mélasse. Un pain foncé, rustique et savoureux, à la mie souple, parfait pour les tartines et les repas salés.
Pain navette maison : 20 mini-navettes moelleuses
Préparez 20 pains navettes moelleux, sans beurre ni œuf. Leur petit format convient aux apéritifs et aux buffets, avec des garnitures au saumon, au jambon ou aux légumes.