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Pain Classiques

Redécouvrez les grands classiques de la boulangerie française et européenne : pains traditionnels, baguettes maison et recettes intemporelles à faire chez soi.

Tranches de pain à l’ail dorées au four, garnies de persil et d’ail frais

Recette Pain à l’ail maison moelleux (Garlic bread)

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Pain anglais maison moelleux et doré avec beurre fondu

Recette Pain Anglais Maison

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Batbout au Thermomix doré, 10 cm, prêt à être servi

Batbout Thermomix – Le guide complet

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Ficelle pain artisanal sur planche en bois

Ficelle pain – Recette et astuces

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Croque-monsieur maison coupé en deux avec fromage fondant, pain grillé doré et jambon visible sur fond rustique.

Recette croque monsieur moelleux

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Pain aux céréales doré et croustillant sortant du four, encore fumant

Recette Pain aux céréales moelleux

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Que faire avec du pain dur? Chapelure maison dans un bol en bois avec morceaux de pain en arrière-plan

Comment Faire de la recette Chapelure Maison avec du Pain Dur

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Tranches de pain de viande maison nappées de sauce tomate et parsemées de persil frais.

Recette Pain de Viande Maison Inratable

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Pain doré nappé de sirop d’érable avec fraises et myrtilles fraîches

Recette pain doré à l’ancienne moelleux à la cannelle

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Pain nordique sans pétrissage, croustillant et garni de graines variées sur grille de refroidissement

Recette Pain nordique aux graines sans pétrissage

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Jean François Madère
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Artisan boulanger passionné, je partage depuis mon fournil parisien l’art du pain parfait. 15 ans d’expertise et une obsession : vous transmettre les secrets d’un pain d’exception.

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